ワイン造り

ネパールの家庭では、お酒を作るのが一般的なので、今年は今のブドウの季節にワイン造りに挑戦してみることにした。

房から落ちてしまったブドウを1キロ約50円で譲ってもらったので、少し多めに作ることにした。

作り方は、至って簡単。軽く洗ったブドウを潰して、置いておくだけ。ブドウについている菌でワインへと変化する。

出来上がりが楽しみだ。